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¿Cómo es la alimentación de un luchador de MMA?

¿Cómo es la alimentación de un luchador de MMA?:  A diferencia de otros atletas profesionales, los luchadores de MMA (Artes Marciales Mixtas) solo tienen unas pocas oportunidades al año para tener impacto y lograr ser reconocidos en su carrera. Una pelea fallida puede tener enormes consecuencias. Por lo tanto, el plan de nutrición es tan importante como las sesiones de entrenamiento diario, el nutricionista Chris Algieri comenta en la revista Men’s Health, cómo es la alimentación de este tipo de deportistas y aquí las puntualizamos:

Comida pre-entrenamiento

Algieri afirmó que, de todos los diferentes tipos de entrenamiento, él quiere que sus atletas estén más preparados para el combate. “Es una simulación de la noche de la pelea, así que los alimentamos deben ser como si estuvieran preparándose para una pelea real”. Empiezan con un desayuno de avena o pan tostado, fruta y de dos a cuatro huevos, unas cuatro horas antes del entrenamiento. “Los carbohidratos son un pilar principal, que les da energía sostenida para la sesión”, destacó el nutricionista. Las sesiones de entrenamiento pueden durar entre  varias veces al día.

Comidas nocturnas

“Para la cena, mucha proteína. La proteína es especialmente importante para ayudar a recuperar los músculos de forma más rápida”, Advirtió el Algieri. “Asimismo, intento cambiar la fuente de proteína cada noche. De modo que, una noche podría ser salmón, otra noche camarones, pollo asado, sushi… y luego una o dos veces a la semana algo de carne roja. Los domingos por lo general son bistecs o hamburguesas por la noche”, señaló.

Asimismo, Agregó que combina sus proteínas con otros macronutrientes sanos, como el arroz y las verduras, especialmente los vegetales de hojas verdes como la espinaca, la col rizada y el brócoli.

Cantidad correcta de grasa

Para un deporte en el que se enfatiza la recuperación muscular, es posible que nos sorprendamos por la distribución de macronutrientes. Algieri plantea que entre el 50 y el 60 por ciento de las calorías en la dieta de los atletas de MMA provienen de los carbohidratos, el 20 por ciento de las proteínas y el 20 y el 30 por ciento de las grasas.

“Me gustan las grasas porque son importantes para la recuperación y la salud de las articulaciones. Conseguir grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas ayuda a los atletas a estar más saciados, y se ha demostrado que duermen mejor con más grasa en su dieta”, Indicó.

Precisó que el aguacate, salmón, mantequilla real no procesada o aceite de oliva virgen son las fuentes de grasa preferidas por los nutricionistas de competidores de máximo nivel.

 

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